材料(7個分)
なると金時 500g
栗の渋皮煮 5こ
★本みりん 大1
★はちみつ 大3
★牛乳 大3
作り方
【1】 栗は上にのせる分を切り分け、残りは刻む。
【2】 輪切りにした芋をシリコン鍋でレンジにかけたら、皮をむいて★と一緒に小鍋に入れて潰す。
【3】 栗を入れて弱火にかけながら練る。
【4】 ラップで茶巾絞りにして栗をのせれば完成!
きっかけ
市販の栗きんとんがお砂糖でとても甘くて苦手なので作ってみました♪
おいしくなるコツ
栗は渋皮煮を使うこと。甘露煮を使う時ははちみつを減らして調整する。