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ふんわり米粉のかぼちゃマフィン

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翌日もほわほわしっとりな仕上がりです❤︎ . トップにはホワイトチョコと パンプキンシードをトッピングしています𓂃𓈒𓏸 . 作り方は写真をスワイプしてご覧ください。 . 【4個分】 ・全卵         1個 (55~58g) ・砂糖         30g ・南瓜ペースト     40~50g ・ラム酒        1~2g ・米粉         40g ・ベーキングパウダー  2.2g ・シナモン       1g ・無調整豆乳      30g ・無塩バター      18g ・ホワイトチョコ    12~15g ・パンプキンシード   適量 . 𓍼材料は予め常温に戻しておいて下さい。 𓍼ラム酒は無ければ除いてもOKです。 𓍼シナモンの半量をカルダモンにすると  よりスパイシーな仕上がりになります。 𓍼豆乳は牛乳でも代用可能です。

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