ピリ辛こってりさきいかのコチュジャン和え

. さきいかとコチュジャンを和えて今宵も乾杯🍻 . さきいかとコチュジャンで箸休めにぴったりな肴をつくりました。 濃いめで酒も止まらん、箸も止まらん、佃煮に近そうなやつができました。これ、たぶん米にも合う。。。(ご○んですよ、とかそっちに近いくらいのやつ) コンビニで買って家の調味料で出来る旨いやつです。 . 今宵も乾杯🍻 . <材料> さきいか 55g マヨネーズ 大さじ2 ごま油 大さじ1 ⭐︎醤油 大さじ1 ⭐︎コチュジャン 大さじ1 ⭐︎砂糖 小さじ2 ⭐︎酒 大さじ2 ⭐︎水 大さじ1 ごま 適量 . <作り方> 1、耐熱ボウルにさきいか、マヨネーズ、ごま油を入れて和える。ラップをして600Wのレンジで1分加熱する。 2、フライパンに加熱した1を入れて中火で炒める。⭐︎を入れて煮詰め焼きする。 3、皿に盛ってごまをかけて乾杯🍻