洋食屋さんの定番☆サウザンアイランドサラダ レシピ・作り方

材料(2人分) レタス 2枚 キャベツ 2枚 ハム 2枚 ゆで卵 1個 【サウザンアイランドドレッシングの材料】 ケチャップ 大さじ2 マヨネーズ 大さじ2 玉ねぎ 1/8個 ピクルス 1本 塩コショウ 1つまみ
作り方 [1] 【ドレッシングの作り方】玉ねぎをみじん切りにして水にさらしてからよく絞る。みじん切りにしたピクルス、玉ねぎ、ケチャップ、マヨネーズを混ぜて、塩コショウで味を調える。 [2] キャベツは千切り、レタスはひと口大にちぎって水にさらしておく。よく水を切ったキャベツ、レタスを盛り付けて、ハム、茹で卵をトッピングし、1のドレッシングを添えていただく。 きっかけ 洋食屋さんの味を再現しようと思い作りました。 おいしくなるコツ お好みでキュウリやヤングコーン、アスパラ、トマトなどいろいろな野菜を加えてください。 【合うお酒】ビール 【合うワイン】ソーヴィニヨン・ブランの白