レモンでさっぱり♪野菜たっぷりしょうゆ焼きそば(〃∇〃)

ご訪問ありがとうございます みなさん、こんばんは!晩ごはんです 今晩は、長女リクエストで、 レモンでさっぱり♪ 野菜たっぷりしょうゆ焼きそば(〃∇〃)を作りました〜 おすすめポイント 野菜たっぷりなので、麺少なめでも大満足 野菜がモリモリ食べられる味付けです レモン汁としょうゆでさっぱり 焼きうどんにしてもおいしいです それではレシピです レモンでさっぱり♪ 野菜たっぷりしょうゆ焼きそば(〃∇〃) <材料2〜3人分> 焼きそば麺…2玉 玉ねぎ…1/2個 キャベツ…2〜3枚 にんじん…1/3本 ピーマン…1〜2個 もやし…1/2袋 豚バラ肉…140g豚こま切れ肉でも! ごま油…小さじ2 白いりごま…小さじ2 (しょうゆダレ) ★水…大さじ1 ★鶏ガラスープの素…小さじ2 ★しょうゆ…小さじ2〜大さじ1 ★にんにくのチューブ…2〜3cm ★レモン汁…小さじ2〜大さじ1 あればパセリとレモン…適量 今日はちくわも2本入れました <作り方> ①キャベツはザク切り、にんじんとピーマンは細切りに、 玉ねぎは薄切りにします。 ②焼きそば麺は、袋ごと600Wの電子レンジで1分加熱しておきます。 ★はよく混ぜておきます。 ③フライパンにごま油を熱して、豚肉とにんじん玉ねぎを炒めます。 ④豚肉の色が変わったら、その他に野菜を入れて炒めます。 ⑤しんなりしてきたら、麺をほぐしながら入れて炒めます。 2のタレを入れ、よく絡めながら炒めます。 ↓ ↓ 盛り付けました!こんな感じ〜 あればパセリやレモンをトッピングして、 白いりごまと黒こしょうを振ってお召しあがりください。 酸っぱいのがお好きな方は、追いレモンしてもおいしいですよ それでは、みんなでいっただっきま〜す 長女「これ大好き〜たくさん食べるよ〜」 次女「ヤッタ〜焼きそば大好き〜」 夫「レモンでさっぱりもいいね〜野菜がモリモリイケるわ〜」 私「レモンでさっぱり〜夏にぴったりだね」 ソース味もおいしいですが、 この時期はレモンでさっぱりもおいしいですよ エビやイカなどの魚介類を入れるのもおすすめです 冷めてもおいしいので、お弁当にも ぜひ作ってみてくださいね 今朝は、 レモンでさっぱり♪野菜たっぷり塩焼きそば わかめともやしの中華スープ ナス南蛮 とうもろこし スイカを食べました! おいしく、ごちそうさまでした 最後まで読んでいただき、ありがとうございます 今日も一日お疲れさまでした 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします レシピブログに参加中♪ にほんブログ村