赤海老の粒マスタードチーズマヨグリル♡

お刺身用の赤海老さんを贅沢に♡簡単な味付けで、海老味噌と身の濃厚さを引き立てます。おつまみ、おもてなしやパーティーにも◎ 作り方 [1] 赤海老は洗って水気を拭き取り、背に包丁の先を入れて開きます。頭を少しだけ押して、味噌を身の方に出しておくのがおすすめ。 [2] 軽ーく塩胡椒し、とろけるチーズをのせ、マヨネーズをピュッと、粒マスタードをチョンチョンとのせます。 [3] クッキングシートとアルミホイルで囲い、オーブンやトースターで、チーズがとろけてフツフツする位加熱し完成です。 ■コツ・ポイント 粒マスタード、マヨネーズは少量がベストです。海老を開くときは、包丁の先を刺すようにして切ること。加熱時間は海老の大きさや量、オーブンやトースターによって違います。今回は余熱なしの280度で10分加熱しました。各自加減してみて下さい。 ■このレシピの生い立ち 新鮮な赤海老をゲットしたので╰(*´︶`*)╯