材料(3~4人分)
じゃがいも 小2個
しめじ 1株
ベーコン 3枚
牛乳 500ml
ピザ用チーズ 30g
コンソメスープの素(固形) 1個
作り方
[1] 具材はそれぞれ食べやすい大きさに切っておき、耐熱容器に入れてラップをふんわりとし、500wのレンジで4~5分加熱する。
[2] 鍋に牛乳を入れて加熱し、①の具材とピザ用チーズ、コンソメの素を入れてよく混ぜる。チーズとコンソメの素がしっかり溶けたらOK!!
きっかけ
カフェで食べたスープの味を家で再現してみました!
おいしくなるコツ
最後に塩・コショウでお好みの味に調えてください。
今回は加えなくても十分美味しくできました^^
また、じゃがいもは小さめにカットした方が「スープらしさ」が出て◎ですょ。