こんにちは♪今日は朝から本を読みあさって自分好みなパン作りました。ん？無謀？ハイ！やってみなけりゃわからない～ू(๑›◡ु‹๑ू)その名もフカフカ幸せいちごミルクパン♡薄力粉で作るいちごミルクパンほんのりイチゴと練乳の甘さо(ж＞▽＜)yたまりません♡恋する乙女をイメージしちゃうような…甘～いパンぜひお試しください♡
お昼食べたかったオムライス（笑）卵にベーコンIN
ちなみにこれは息子のおやつ（笑）
これは私の（笑）スクランブルエッグが好きなんですもの一人きりでこれ食べるメルヘンチックな私ん？ﾍ(..､ﾍ)☆ヽo(￣∇￣)ﾍﾞｼｯツッコミ入りそう[壁]_･)ﾁﾗｯコメントでお待ちしております（笑）
材料
＊薄力粉
250g
＊砂糖
20g
＊塩
2g
＊バター
20g
＊牛乳
130mL
＊ドライイースト
4g
＊練乳
大さじ2
＊フリーズドライイチゴパウダー
5g（ふりかける用に少々）
グラニュー糖
少々
打ち粉
少々
長ネギ
2本
キムチの素
大さじ3～5くらいお好みで
がごめこんぶ
大さじ2
塩
少々
水
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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＊の材料をホームベーカリーで一次発酵までする。
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10等分にして丸めてベンチタイム15分
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好きな形に成形する。ここでは結びの形にしました。生地が柔らかくてやりにくい時は打ち粉をしますがあまりしなくても成形出来ます。
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霧吹きで水をふりかけイチゴパウダーとグラニュー糖をかけて二次発酵40度で40分
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オーブンを180度に温め4分→110度で15分焼きます。
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がごめこんぶを水で戻す。この汁は使うので昆布が戻ればよい量
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長ネギを適当な大きさにカットして塩もみ放置1時間
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ジップロックにネギ、キムチの素、がごめ昆布を入れて2日冷蔵庫に寝かせる。
投稿者からのコメント
☆フリーズドライイチゴパウダーは輸入食材用品店などに売っています。固まりの場合は袋に入れて細かくくだいてください。
☆薄力粉使用のため膨らみにくいのでお砂糖が多めです。
☆しっかり膨らませたいので高温で短く焼いて低い温度で焼き上げました。
クリームチーズや生クリームやフルーツを挟んだら素敵なおやつになりますよ♡
先日、キムチとネギキムチを刻んでゆでダコと合わせましたが美味しい～チシャバと焼肉と挟んでも美味しいですよ
今日もブログ読んでくださりありがとうございますいいね、コメントも嬉しいです
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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