材料
バター
95g
卵（溶きほぐす）
3個
生クリーム
20g
砂糖
4g
塩
3g
こしょう
適量
ピザ用チーズ
適量
薄力粉 (A)
150g
ベーキングパウダー (A)
7g
粉チーズ (A)
30g
しいたけ
4枚
しめじ
1/2株
エリンギ
1本
オリーブ油
適量
塩
適量
こしょう
適量
手順
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【1】きのこ類を下ごしらえする（しいたけ…薄切りに、しめじ…小房 に分ける、エリンギ…縦に半分に切り、薄切りに）。
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【2】【1】をオリーブ油で炒める。
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【3】火が通ったら、塩を軽くひとつまみ入れ、こしょうを軽くひと振りして味をつけ冷ます。
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【4】薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるった後、粉チーズを混ぜる。
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【5】パンケースにパン羽根を取り付け、材料のバター、下準備した具、(A)、卵、生クリーム（バルサミコ酢）、砂糖、塩、こしょうの順にパンケースに入れる。
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【6】本体にパンケースをセットし、スタートボタンを押す。
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【7】作業ブザーが鳴ったら、本体のフタを開け、パンケース内側に付いている粉などをスパチュラ（ゴムべラ）などで落とす。 ※ 運転開始から約2分後に1回目の作業ブザーが鳴ります。作業ブザーが鳴ったら、5分以内に粉落としをしてください。
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【8】2回目の作業ブザーが鳴ったら、スパチュラ（ゴムべラ）などで周囲の生地を落とし、山形に形を調え成形する。そのあと、ピザ用チーズを上にまぶす。 ※ 運転開始から約8分後に2回目の作業ブザーが鳴ります。作業ブザーが鳴ったら、4分以内に成形してください。
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【9】出来上がりブザーが鳴ったら、パンケースを取り出し、あら熱を取る。
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【10】パンケースとハンドルを押さえて逆さに持ち、ケーキを取り出す。 ※ アルミ箔などをパンケースの中に入れて、手で押さえながら取り出すと型くずれしません。
投稿者からのコメント
■ポイント
メニュー：ケークサレ(SB-1D151はメニュー：ケーキ)
■この製品で作りました！
ホームベーカリー おうちベーカリー
■対応型番
SHB-712/722
SHB-122
SB-111
SB-1D151
※みやすさのために書式を一部改変しています。
