キャラメルベイクドチーズケーキ。生地にもキャラメル、底にもとろりと生キャラメル。6月講座2つのうち一つは、自家製キャラメルソースを発展させて作るお菓子のバリエーションにしようと思っています。以前好評につき2度募集した講座のリニューアル版です。砂糖と生クリームだけなのに、お店クオリティーの味になる、優秀すぎる素材、キャラメル。おうちの定番にぜひ加えて頂きたいです。定番お菓子×キャラメルの組み合わせは無限大。たくさん候補はありますが、講座のお菓子は4-5種類に絞って参ります…どれも美味しいので悩み中😳似た素材で全く違うお菓子が色々作れたら良いな、と思っています。たくさん買い物するのも大変ですし…目指すはちょこちょこ思い出して「あれ、材料がシンプルで美味しいから、また作ろうかな！」と受講した方にリピートしてもらえるお菓子。頑張ります。
Caramel baked cheesecake. Plenty of caramel sauce on the bottom. Cheesecake also contains a lot of caramel. It is rich, but it has a refreshing taste due to some innovation. It will be one of the menus for online lessons in June.
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