材料（2人分）
パスタ 200g
しめじ 1/2個
ベーコン スライスなら4枚程
塩 適量
胡椒 適量
マヨネーズ 適量
白だし お玉1/2
作り方
【1】 深めのフライパンにたっぷり水を入れ、塩を適量入れてお湯を沸かします。
【2】 ベーコンを一口サイズに切っておきます。
しめじも石づきを切って、食べやすい大きさにカットします。
【3】 お湯が沸いたらパスタを茹でます。
パッケージに記載されている茹で時間より1〜2分短めに茹でてください。
茹で上がったら、器に移しておき、茹で汁も別の器にお玉1杯分とっておきます。
【4】 3で空いたフライパンにサラダ油を少し引いてカットしたベーコンとしめじを炒めます。
【5】 4にマヨネーズを入れます。
直径7cmを2周くらい入れるとちょうど良いですが、大体で問題ありません♪
【6】 5に取っておいたお玉1杯分の茹で汁と白だしを入れて混ぜ合わせます。
混ざったら茹でたパスタも入れて全体を下から混ぜ合わせます。
【7】 器に盛り付けて、胡椒を振って完成です☆
きっかけ
しめじとベーコンが余っていたので(^○^)
おいしくなるコツ
ピリ辛が好きな方は、ベーコンと玉ねぎと一緒に鷹の爪を入れても美味しいですよ♪
