🍽レシピ【おうち居酒屋🥂レンジで簡単!アサリのレモンバター醤油】🍽🍋
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キャベツ
150g
殻付きあさり
200g
ミニトマト
8個
にんにく
1かけ
レモン(スライス)
2枚
Aオリーブオイル
大匙1
Aレモン汁
大匙1
Aバター
大匙1
A白ワイン(酒)
大匙2
A塩
適量
A黒こしょう
適量
醤油
大匙1
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《あさりの砂抜き》
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殻付きあさりは、バットなどに平らに並べて海水程度の塩水に浸け、穴を開けたアルミホイルなどをかぶせて塩抜きする。
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《野菜の下処理》
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キャベツは大きくザク切り、プチトマトはヘタを取り、にんにくは薄切りする。
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≪容器に入れる≫
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耐熱容器に、キャベツを入れ、水気を切った殻付きあさり、ミニトマト、にんにく、レモン(スライス)をのせる。
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≪レンジ調理≫
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3に【A】を回しかけ、ラップをして、電子レンジ〈600W〉で3分加熱する。
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一度取り出して、醤油を加えてザックリ混ぜ、再度ラップをして電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
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≪盛り付け≫
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器に盛り、お好みで黒こしょうをたっぷりかけ、レモンを絞る。
投稿者からのコメント
✨【コツ・ポイント】✨
♡表示通り茹でたパスタ和えても美味しいです♪
♡アサリを砂抜きするときは、重ならないように、ボウルではなくバットなどがお勧めです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。