[手料理]明太子と大葉のクリームパスタ
明太子のパスタってほんと美味しいですよね〜
毎日でも食べれる🤤
<レシピ(2人前)>
1)刻みニンニクとしめじをオリィヴオィ!で弱火で炒める
2)生クリーム100 mLとバターひと握りを入れる
3)醤油ひとまわしふたまわしデデン!
4)お好みで追いバター(デブ推奨
5)準備した明太子の半分くらいを豪快にin!
6)弱火で少し煮詰める
7)ボケた味を塩で整える(まぁまぁ必要
8)パスタを規定時間通りに茹でる
9)軽めに(重要!)湯切りしたパスタを投入してよ〜〜くグルグルグルグルグルコサミン
10)生き残った明太子とたっぷり細切り大葉を大胆に乗せる
生クリームが多くてコックリしすぎる
と感じる場合は生クリームの一部をパスタの茹で汁に置き換えてください🤩
(その分よく乳化させてね)
逆も然りでマイルドを追求するなら生クリームはプラスしましょう(デブ推奨
大匙小匙で作らなかったので分量がかなりザックリですみません。😂
美味しけりゃなんでも良いのよ(反省の色無し
---
#パスタ #パスタレシピ
#明太パスタ #クリームパスタ
おうちパスタ
#おうち時間 #コロナに負けるな #コロナウイルスが早く終息しますように #コロナに負けない
#おうちごはん #おうちごはんlover #おうちごはん部 #おうちごはん通信 #おうちご飯 #おうちご飯lover #おうちご飯部 #お家ご飯 #お家ごはん
#ごちそうさまでした #手料理 #手料理グラム #手料理日記 #手料理ご飯 #手料理記録 #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #料理上手になりたい #料理好きと繋がりたい #料理日記 #お料理好きな人と繋がりたい