和えるだけ定番おつまみ★おうち居酒屋にも！『アボカドキムチ』
アボカド×キムチという、ちょっと意外な組み合わせの定番おつまみ！
味噌（コチュジャン）と砂糖の甘辛い味わいでついつい箸が進みます。
マッコリや焼酎のお湯割りに合わせてどうぞ。
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材料 （2人分）
アボカド
1個
白菜キムチ
50g
A ごま油
小さじ1
A 砂糖
小さじ1
A コチュジャン（味噌で代用可）
小さじ1/2
A しょうゆ
小さじ1/2
A レモンの絞り汁
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①アボカドは1.5cm角に切る。白菜キムチは食べやすい大きさに切る。
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②Aごま油 小さじ1、砂糖 小さじ1、コチュジャン（味噌で代用可） 小さじ1/2、しょうゆ 小さじ1/2、レモンの絞り汁 少々をしっかりと混ぜあわせる。
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③ボウル（またはポリ袋）に①②の材料を全て入れ、アボカドの形が壊れないように優しく混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
Point!
お皿に盛り付けた後、仕上げにすりごま、のり、卵黄などお好みで加えると更にグレードアップします★
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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