ドリップヨーグルトクリーム レシピ・作り方

材料(2~4人分) プレーンヨーグルト 200g 生クリーム 50cc お好みのジャム 小さじ1~1杯半 砂糖(甘さが足りない場合) 小さじ1
作り方 【1】ドリッパーにペーパーフィルターをセットしヨーグルトを入れラップをして冷蔵庫で1日おく 【2】水切りヨーグルトの出来上がり ※下に溜まったホエーは ドリンクや料理などに使います 【3】コップなどの容器に生クリームとジャムを入れクルクルかき混ぜ(約1分間)硬めのホイップを作る 【4】2の水切りヨーグルトと3をよく混ぜ合わせ出来上がり お好きなフルーツ、ハチミツやジャムと一緒にお召し上がりください^^ きっかけ フランスのスイーツ「フォンテンブロー・ア・ラ・クレーム」をヒントに作りました