材料（２～４人分）
プレーンヨーグルト ２００ｇ
生クリーム ５０ｃｃ
お好みのジャム 小さじ１～１杯半
砂糖(甘さが足りない場合) 小さじ１
作り方
【1】ドリッパーにペーパーフィルターをセットしヨーグルトを入れラップをして冷蔵庫で１日おく
【2】水切りヨーグルトの出来上がり
※下に溜まったホエーは
ドリンクや料理などに使います
【3】コップなどの容器に生クリームとジャムを入れクルクルかき混ぜ(約１分間)硬めのホイップを作る
【4】２の水切りヨーグルトと３をよく混ぜ合わせ出来上がり
お好きなフルーツ、ハチミツやジャムと一緒にお召し上がりください＾＾
きっかけ
フランスのスイーツ「フォンテンブロー・ア・ラ・クレーム」をヒントに作りました
