簡単絶品♡カラフルガパオライス レシピ・作り方
ごはん
1人前
サラダ油
大さじ1/2
ニンニクチューブ
2cm
ショウガチューブ
2cm
豚ひき肉
155g
赤パプリカ
10g
黄パプリカ
10g
ズッキーニ
30g
玉ねぎ
30g
卵
1個
★豆板醤
ほんの少し
★オイスターソース
小さじ1
★ナンプラー
小さじ1
★料理酒
大さじ1/2
★みりん
小さじ1
★醤油
小さじ1/2
★鶏がらスープの素
少々
手順
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熱したフライパンに油を引き、ニンニクチューブとショウガチューブを入れます
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香りが出てきたら、豚挽肉を入れて炒めます
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色が変わってきたら1cm角に切った玉ねぎを入れて炒めます
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玉ねぎの色が透き通ってきたら、1cm角に切ったパプリカとズッキーニと★を入れて炒めます
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ガパオを別の器に移し、フライパンを軽く拭いたら油を引き、卵を入れて目玉焼きを作ります水も蓋をするのも不要です！白身に火が通って、卵のフチが茶色くなったらok！
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ごはんにガパオ、目玉焼きをトッピングしたら出来上がり♡
投稿者からのコメント
きっかけ
ズッキーニを入れるのがポイント！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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