エビと野菜のぎゅうぎゅうホイル焼き

エビと野菜のぎゅうぎゅうホイル焼き

ソトレシピ

ソトレシピ

ホイルを開ける瞬間がたまらない！

材料（2人分）

エビ

10尾
セロリ

1/3本
ブロッコリー

80g
にんじん

1/4
にんにく

1片
とうがらし

1本
白ワイン

大さじ1
オリーブオイル

大さじ1
塩

適量
こしょう

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

エビは殻をむき背ワタを取り、野菜は乱切りにする。
アルミホイルにすべての具材を入れ、塩こしょう、オリーブオイル、白ワインをふって二重に包む。
弱火でじっくり約20分、具材に火が通るまで蒸し焼きにする。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】アルミホイルはしっかり閉じよう

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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