ニラと卵のオイスター炒め

「Cook Do」オイスターソースで簡単にワンランク上の味つけを♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 164kcal ・たんぱく質 7.7g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 47g ■材料(2人分) ・にら 1/2束 ・玉ねぎ 1/4個(50g) ・卵 2個 ・うま味調味料「味の素®」 1ふり ・「Cook Do」オイスターソース 大さじ1 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
■つくり方 (1)にらは5cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。ボウルに卵を割りほぐし、「味の素®」をふる。 (2)フライパンにごま油を熱し、(1)のにら・玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、「オイスターソース」を加えてサッと炒める。 (3)(1)の卵液を回し入れ、軽く混ぜながら火を通す。