生クリームとたっぷりぶどうの贅沢スイーツです。
材料 （4人分）
クレープ生地
小麦粉
80g
砂糖
大さじ2
卵
2個
牛乳
240cc
バター
20g
サラダ油
適量
プリン
1個
コーンスターチ
小さじ1
生クリーム
200cc
砂糖
大さじ2
手造りあんこ
50g
いちごジャム
20g
シャインマスカット
1/2房
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ボウルにふるった小麦粉と砂糖を入れて混ぜる。割りほぐした卵と牛乳を入れて混ぜる。溶かしたバターを加え、20分ほど休ませる。
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フライパンに薄くサラダ油をぬり、1の生地を1枚分流し入れ、両面焼く。これを繰り返す。
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生クリームに砂糖を入れて泡立てる。
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カスタードクリームを作る。耐熱容器にプリンを入れ、ホイッパーで混ぜ、電子レンジで1分加熱する。コーンスターチを入れて混ぜ合わせ、さらに1分加熱する。冷めるまでしばらくおく。
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2の生地に生クリームとあんこ・カスタードクリーム・いちごジャムをそれぞれのせ、シャインマスカットを入れて包む。
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5を食べやすく切る。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：579 Kcal
■食塩相当量：198 mg
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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