材料 （2人分）
ご飯
400g(2杯)
卵
1個
中華顆粒
大さじ3
油
大さじ2
水溶き片栗粉
50ml
水
200ml
蟹
50g
サヤエンドウ
5本
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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熱したフライパンに油をひき溶いた卵2/3を半熟になるまで炒め、ご飯を加える。
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中華顆粒を大さじ2加え、炒める。
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鍋に水とサヤエンドウを入れ、火が通るまで約3分煮る。
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更に中華顆粒大さじ1、蟹、水溶き片栗粉を入れる。卵1/3を少しずつ回しかける。
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チャーハンに4の餡をかけて完成です。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
蟹が届いたので。
おいしくなるコツ
チャーハン用の卵は半熟の状態でご飯をいれること。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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