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うれん草ベーコンのお麩入りキッシュ

『うれん草ベーコンのお麩入りキッシュ 💕』 豆乳使いでめっちゃヘルシー✨ お麩入りで食べ応えもあり♪ 食感も最高🙌 娘もめっちゃお気に入りです😋

材料 (2人分)

  • ⚫︎ほうれん草
    1束
  • ⚫︎ハーフベーコン
    8枚
  • ⚫︎お麩
    20g
  • 🅰️卵
    2個
  • 🅰️無調整豆乳
    100ml
  • 🅰️マヨネーズ
    大さじ1
  • 🅰️ピザ用チーズ
    100g
  • 🅰️塩こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣ほうれん草は3㎝幅に切り、洗ったら耐熱ボウルに茎→葉の順に入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分程加熱する。加熱後、よく水洗いしてしっかりと水けをきる。ハーフベーコンは細切りにする。お麩は水でもどし、ギュッとしぼる。
  • 2️⃣ボウルに🅰️を入れてよく混ぜ、ほうれん草・ベーコン・お麩も入れてよく混ぜる。
  • 3️⃣グラタン皿に流し入れ、240℃のトースターで20分程焼く。

投稿者からのコメント

※お麩は滋賀の#丁字麩 を使用しています♪ @ikukiti いっこからいただきました❤️ ありがとう😘
#丁字麩
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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