🥕材料（2人分）🥕
* 合い挽き肉 200g
* ピーマン 4個
* 片栗粉 大さじ1
* A玉ねぎ 1/4個
* A片栗粉、酒 小さじ2
* A塩、こしょう 少々
* サラダ油 大さじ1/2
* B水、トマトケチャップ、中濃ソース 大さじ2
1.ピーマンは1.5cm幅の輪切りにする。ポリ袋に入れ、片栗粉を加え、ふってまぶす。
2.ボウルでひき肉とAを混ぜて肉だねを作り、ピーマンの数に合わせて分け、ピーマンにぎゅうぎゅうに詰める。
3.フライパンにサラダ油を熱し2を焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をして、弱火にして3分蒸し焼きにする。
4.余分な油を拭き取りBを加えて煮絡めて完成！
