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輪切りピーマンの肉詰め

グッピーキッチン【時短✖︎簡単✖︎節約レシピ】料理・レシピ

グッピーキッチン【時短✖︎簡単✖︎節約レシピ】料理・レシピ

材料（2人分）

合い挽き肉

200g
ピーマン

4個
片栗粉

大さじ1
A玉ねぎ

1/4個
A片栗粉、酒

小さじ2
A塩、こしょう

少々
サラダ油

大さじ1/2
B水、トマトケチャップ、中濃ソース

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ピーマンは1.5cm幅の輪切りにする。ポリ袋に入れ、片栗粉を加え、ふってまぶす。
ボウルでひき肉とAを混ぜて肉だねを作り、ピーマンの数に合わせて分け、ピーマンにぎゅうぎゅうに詰める。
フライパンにサラダ油を熱し2を焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をして、弱火にして3分蒸し焼きにする。
余分な油を拭き取りBを加えて煮絡めて完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

さとうゆう

2026.1.12

5.0

料理が苦手な私でも出来、息子も喜んで食べてくれます。何回もリピートし、今日は息子も一緒に作ってくれました。

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