材料（1人分）
豚挽肉 150g
ニラ 2分の1束
溶き卵 1個分
油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
酒 小さじ1
きび砂糖 小さじ1
味塩胡椒 ひとつまみ
温かいご飯 1膳
作り方
【1】 ニラは根元を切り落とし、5センチ程の長さに斜めに切る。
【2】 フライパンに油を入れ、中火で加熱する。
【3】 豚挽肉を加えて炒め、肉の色が少し変わったら、オイスターソース、酒、きび砂糖を加える。
【4】 1と溶き卵を加え、炒める。
【5】 肉に火が通ったら、味塩胡椒で味を整え、火を止める。
【6】 器に温かいご飯を盛り、5をかけて、出来上がり。
きっかけ
餃子の材料が余ったので、考えました。
おいしくなるコツ
熱々でも冷めても美味しいです♪
