子どもと一緒におうち時間✨
人にめちゃくちゃおすすめです！
お友達が来た際にだしたら、「人生で1番美味しいチーズケーキ」とお褒めの言葉をいただいたチーズケーキです。
クリームチーズの代わりに我が家ではいつも水切りヨーグルトを使用します。
なぜなら低カロリー、低コストなので！
水切りヨーグルトの作り方は、コーヒーフィルターでヨーグルトを一晩放置するだけ。
大体、ヨーグルトの半分の重さの水切りヨーグルトができます。
残ったホエーはパン作りの水分にしちゃいます！
材料 （ケーキ型4号サイズ）
生クリーム
100g
A)水切りヨーグルト
(クリームチーズでもok)100g
A)砂糖
大さじ2
A)レモン汁
大さじ1
オレオ
9枚位
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1.材料を用意します。
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2.オレオを袋に入れて叩いてわります。
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3.生クリームを泡立てます。
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4.Aを全て入れてまぜます。
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5.クッキングシートをひいた型の底に砕いたオレオを半分ひきます。
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6.4のクリームを上から全て入れます。
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7.残りのオレオを上にのせます。
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8.冷蔵庫で2-3時間冷やします。
投稿者からのコメント
ポイント:
•生クリームは少し柔らかめに泡立ててください。ボソボソになると舌触りが悪いです。
•今回丸いケーキにしたくて、ケーキ型を使いましたが、グラタン皿などでスコップケーキにしても可愛いです。ちなみに、4号サイズのケーキ型は100均でゲットしました。
割って、泡立てて、混ぜて、冷やすだけ！
子どもでも簡単にできる作業がたくさんある上にとっても美味しいです。
クリームのさわやかさとオレオのほろ苦さが絶妙！！
是非お子様と作ってみてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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