鰻の炊き込みご飯

MOLATURA

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■このレシピに使っている製品 best pot　16cm・20cm

材料

(2〜3人分)

米

1合
鰻

1/2尾
水

190ml
出汁醤油

大さじ1
みりん

大さじ1
粉末和風だし

小さじ1/2

手順

①ベストポットに、洗って30分程浸水したお米とすべての調味料、鰻をのせて強火にかける。
②沸騰して蓋の隙間からぷくぷくと泡が出たら火を止める。
③20分程置いたら鰻を取り出し、ご飯を混ぜ合わせ盛り付けたら完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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