新しょうがを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 9kcal
・たんぱく質 0.1g
・塩分 0g
・野菜摂取量 12g
■材料(10人分)
・新しょうが 150g
[A]酢 1カップ
[A]「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 大さじ1(15g)
*「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)大さじ1(15g)を「パルスイート カロリーゼロ」大さじ1(9g)に代えてもお作りいただけます。
■つくり方
(1)しょうがは皮をむいて、薄切りにし、水にさらし、熱湯でサッとゆでて水気をきる。
(2)耐熱容器にAを入れて混ぜ、(1)のしょうがを加えて漬ける(時間外)。