豚肉×ケチャップ。
大人から子供まで皆んな大好きな味𓂃𓈒𓏸
豚こま肉
200g
しめじ
40~50g
玉ねぎ
1/4個
塩胡椒
少々
片栗粉
適量
オリーブオイル
適量
⚫︎砂糖
小さじ1
⚫︎酢
小さじ1
⚫︎醤油
小さじ2
⚫︎料理酒
小さじ2
⚫︎ケチャップ
大さじ2.5
⚫︎ウスターソース
小さじ2
⚫︎おろしにんにく
チューブ2~3cm
バター
5g
ブラックペッパー
適量
粉チーズ
適量
パセリ
適量
手順
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①玉ねぎは薄切り。しめじは石突きを取りほぐす。豚肉に塩胡椒・片栗粉をまぶしもみこむ。
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②フライパンに油をひき豚肉と野菜を入れ炒める。
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③⚫︎を加え炒め合わせる。
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④火を止めバターを入れて余熱で溶かす。
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⑤器に盛りブラックペッパー•パセリ•粉チーズをふる。
投稿者からのコメント
最後にバターを加えてまろやか~に仕上げました♪
𓍼 豚肉はお好みの部位で⚪︎。
𓍼 バターは有塩・無塩どちらでも⚪︎。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
