ふわっふわで何もつけないでめっちゃ美味しい😋
混ぜて揚げ焼きするだけ❣️超簡単ヘルシー👍
子供も喜ぶおかず♪ 娘も大絶賛🙌
⚫︎絹揚げ
250g
⚫︎長芋
300g
⚫︎長ねぎ
1/2本
⚫︎生姜
1かけ
⚫︎大葉
10枚
🅰️片栗粉
大さじ2
🅰️麺つゆ（濃縮4倍）・和風だし
各小さじ2
🅰️塩こしょう
少々
🅰️卵
1個
⚫︎サラダ油+ごま油（各同量）
適量
手順
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1️⃣絹揚げはボウルに入れてヘラなどでつぶす。 長芋・生姜はボウルの上から直接すりおろす。 長ねぎはみじん切りにする。 大葉は千切りにする。
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2️⃣ボウルに長ねぎ・大葉も入れ、🅰️も加えてよく混ぜる。
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3️⃣サラダ油+ごま油（各同量）をフライパンに1㎝位の深さまで入れ170℃に熱し、2の生地をスプーン2つ使って落とし入れ、両面揚げ焼きする。（4分程。今回2回に分けて揚げ焼きしました）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
