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大葉みその焼きおにぎり レシピ・作り方

大葉みその焼きおにぎり レシピ・作り方

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材料(2人分) ご飯 茶碗2杯分 大葉 2枚 みそ 大1 きび砂糖 小2 酒 小1 ごま油 小2
作り方 [1] 温かいご飯を、ラップを使い三角形に成形する。 [2] 両面にごま油を塗る。魚焼きグリルにスペースパンワイドを置く。スペースパンワイドに並べたら付属の蓋をして焼く。(強火4分) [3] おにぎりの両面にみそ、きび砂糖、酒を合わせておいたものを塗り、再びスペースパンワイドに並べる。また蓋をして焼く。(強火で4分) [4] 上面に茎を落とした大葉を1枚ずつのせてさらに加熱する。(中火で1分) [5] 取り出すときには崩れないよう注意。完成!食べる際もやはりボロボロするので、ラップに包むかお箸で食べて下さい♩ きっかけ しそが安く売っていたので、相性のいいみそとあわせて焼きおにぎりにしました。 おいしくなるコツ 今回スペースパンワイドで蓋をして焼いたので、おにぎりは厚くなりすぎないようにしました(蓋に接しないように)。 ご家庭によって火力が異なるので、途中途中様子を見ながら作っていただくと良いと思います。焦げないよう注意!

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