材料(2人分)
ご飯 茶碗2杯分
大葉 2枚
みそ 大1
きび砂糖 小2
酒 小1
ごま油 小2
作り方
[1] 温かいご飯を、ラップを使い三角形に成形する。
[2] 両面にごま油を塗る。魚焼きグリルにスペースパンワイドを置く。スペースパンワイドに並べたら付属の蓋をして焼く。(強火4分)
[3] おにぎりの両面にみそ、きび砂糖、酒を合わせておいたものを塗り、再びスペースパンワイドに並べる。また蓋をして焼く。(強火で4分)
[4] 上面に茎を落とした大葉を1枚ずつのせてさらに加熱する。(中火で1分)
[5] 取り出すときには崩れないよう注意。完成!食べる際もやはりボロボロするので、ラップに包むかお箸で食べて下さい♩
きっかけ
しそが安く売っていたので、相性のいいみそとあわせて焼きおにぎりにしました。
おいしくなるコツ
今回スペースパンワイドで蓋をして焼いたので、おにぎりは厚くなりすぎないようにしました(蓋に接しないように)。
ご家庭によって火力が異なるので、途中途中様子を見ながら作っていただくと良いと思います。焦げないよう注意!