オレオ バナナケーキ

材料 バナナ 2本 砂糖 70g 卵 3個 ココナッツオイル(バター、マーガリン、サラダ油でも) 50g ラム酒、バニラエッセンス 適量 薄力粉 100g オレオ お好きなだけ
完熟バナナの救済に(*^_^*)簡単です✨ 作り方 [1] バナナを潰しながら混ぜる→卵→砂糖→液状にしたココナッツオイル→ラム酒、エッセンスを加えてよく混ぜる。 [2] ⇦バターやマーガリン使用の場合は、最初にクリーム状に混ぜて、砂糖、バナナの順に混ぜる。 [3] ①に薄力粉を加え、ヘラでサックリ混ぜる。型に流し入れ、オレオを割って乗せる。 [4] 170℃オーブンで、30〜40分焼く。 ■コツ・ポイント オレオでなく、上にバナナの輪切りやナッツを乗せるのもオススメです✌︎ ■このレシピの生い立ち いつも焼いてるバナナケーキの上に、オレオを乗せて焼きました。