<「ほんだし」ワンスプーンレシピ> 「ほんだし」小さじ1杯1人分で、おだしがしっかりしみた卵かけごはん♪おだしで炊いたごはんが余った場合は、チャーハンなどにアレンジできます。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 337kcal
・たんぱく質 11.7g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・米 1合
・水 適量
・「ほんだし」 小さじ2
・卵 2個
・削り節 適量
・小ねぎの小口切り・好みで 適量
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」・好みで 適量
■つくり方
(1)米は洗って、炊飯器に入れ、1合の目盛りまで水を注ぎ、30分以上浸水させる(時間外)。
(2)(1)に「ほんだし」を加えてひと混ぜし、普通に炊く(時間外)。
(3)炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛る。削り節をかけ、卵を割り入れ、好みで小ねぎを散らし、ごま油をたらす。