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ぐー。ゆるっと節約主婦
サクッ!とやわらかイカフライ レシピ・作り方
サクッ!とやわらかイカフライ レシピ・作り方
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材料(2人分) イカ(冷凍イカでも) 200g とき卵 1個 薄力粉 適量 パン粉 適量 揚げ油 適量
作り方 [1] イカの水分をキッチンペーパーでふいておく。 [2] イカに薄力粉をまぶし、溶き卵に絡めてパン粉を全体にまぶす。 [3] パン粉をまぶしたところ [4] 180度の油で狐色になるまであげる。 [5] しっかり油をきって出来上がり。 きっかけ 処理済みのイカが安かったので作りました!
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