※寒天で作る場合、日にちが経つと離水して食感が悪くなるので、できれば翌日には食べ切ることをオススメします🙈🙏.
※サイリウムだとねっとり濃厚、寒天だとサクっと歯切れの良い感じになります！サイリウムがあればサイリウムがおすすめ🥰
こんにちは😍💋
先日アップした
テリーヌ！🤩❤
たくさんの方に作っていただき、嬉しい感想も頂いて、
にっこにこです😁🙏💓
いつもありがとうございます🥰☀️✨
一方で、
サイリウムがないから作れないって声もあり😢😢
｢サイリウムって…？｣
｢サイリウムってどこに売ってる？｣
｢サイリウムって大丈夫？｣
｢サイリウムって食べ物？｣
って声もありました😁😂💨
旦那さんに話したら、
｢サイリウムって食べるもの？｣
って笑笑
オオバコって植物からできとって、食物繊維豊富でとろとろねばねばになるやつだよって
説明したら｢普通は知らんわ！｣
と言われました😂
確かに、薬局にもスーパーにもなかなか置いてなくて、わたしもAmazonで買っとるなあ🤔
だから、
｢作りたきゃサイリウム買ってこーい！｣なんて言いません！😁🙌
このレシピで、サイリウムを良い感じに代用できるものないかな〜って色々試作した結果！
できました🤩❤！
いや、意外と簡単だったので、全然すごくはないのです😂
粉寒天！
粉寒天に置き換えればできます！😁🙌
コーンスターチとか小麦粉使えば確実にできるんだけど、
この間のアンケートで、糖質を気にしてる方がかなり多かったので、絶対小麦粉もコーンスターチも使わんぞ！ってことで😂
サイリウムを使うレシピとは多少食感に違いはあります🥰
サイリウムは、ねっとーりもっちりした食感！
粉寒天は、サイリウムより歯切れの良い軽い食感です！
どっちもテリーヌだし、どっちも美味しいですよ🥰💓
以前投稿した、抹茶テリーヌ＆チーズテリーヌもサイリウムを粉寒天に置き換えて作れます！！ サイリウムないで作れんわ〜って思っとった方、ぜひおためしくださいね🥰❤
