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ちょっと固めのヘルシー豆腐花(トウファー)♪ レシピ・作り方
ちょっと固めのヘルシー豆腐花(トウファー)♪ レシピ・作り方
太陽と月
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材料(1人分) 調整豆乳 200cc アガー 小匙2 アーモンドエッセンス 数振り
作り方 [1] 豆乳にアガーを振りいれよくかき混ぜます。鍋でダマにならないようゆっくりかき混ぜながら飲み頃温度くらいに温めます。 [2] アーモンドエッセンスを加えます。型に流し、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷し固めます。 [3] お好みで黒蜜などをかけても美味しいと思います。 きっかけ ある材料で作りました。
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