プリプリ食感の美味しくてヘルシーな肉団子です。お弁当にもおすすめ♪
材料 (12個分)
豚ミンチ
120g
かにかま(ほぐしやすいタイプ)
100~100g
玉ねぎ
1/4個
醤油
小さじ2
酒
小さじ2
ごま油
小さじ1
生姜(すりおろし)
小さじ1/3
片栗粉
大さじ1
レタス
1/4個
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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玉ねぎはみじん切りにする。
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かにかまは2~3cmに切ってからしっかりほぐす。
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1と2と、レタス以外の材料をすべて合わせて粘り気が出るまで練る。
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3を直径3cm程度に丸め、耐熱皿に並べてふんわりラップ、500Wのレンジで4分30秒加熱する。
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レタスを千切りにして一緒に盛り付ける。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
お好みで、練りからしやポン酢などつけても美味しいです♬スティックタイプのものは、ほぐすのにとても時間がかかるので、ほぐしやすいものがおすすめです。
■このレシピの生い立ち
さっぱりとした肉団子を作りたかったので、考えてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。