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プリプリ!かにかまボール♪

プリプリ!かにかまボール♪

材料(12個分) 豚ミンチ 120g かにかま(ほぐしやすいタイプ) 100~100g 玉ねぎ 1/4個 醤油 小さじ2 酒 小さじ2 ごま油 小さじ1 生姜(すりおろし) 小さじ1/3 片栗粉 大さじ1 レタス 1/4個
プリプリ食感の美味しくてヘルシーな肉団子です。お弁当にもおすすめ♪ 作り方 [1] 玉ねぎはみじん切りにする。 [2] かにかまは2~3cmに切ってからしっかりほぐす。 [3] 1と2と、レタス以外の材料をすべて合わせて粘り気が出るまで練る。 [4] 3を直径3cm程度に丸め、耐熱皿に並べてふんわりラップ、500Wのレンジで4分30秒加熱する。 [5] レタスを千切りにして一緒に盛り付ける。 ■コツ・ポイント お好みで、練りからしやポン酢などつけても美味しいです♬スティックタイプのものは、ほぐすのにとても時間がかかるので、ほぐしやすいものがおすすめです。 ■このレシピの生い立ち さっぱりとした肉団子を作りたかったので、考えてみました。

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