タレは家庭にある調味料で簡単に。
切ってかけるだけで、簡単にお店の味のカルパッチョが作れます。
タコ以外のお刺身でも◎
【材料】
・たこ（他のお刺身でも可） 大皿1枚分
・ベビーリーフ、マジックソルト 適量
★オリーブオイル 大匙1.5
★ポッカレモン 大匙1
★醤油 小匙1〜1.5
★おろしニンニク 少々
【作り方】
1️⃣薄くスライスしたタコを並べます。タコは半解凍くらいが切りやすいです。
2️⃣タコにパラパラとマジックソルトをかけたら、ベビーリーフを盛り、混ぜた★をまわしかけて完成です。
【コツ・ポイント】
・タコは常温の柔らかい状態だと薄く切れないので、半解凍くらいの硬さで切ると上手に薄くスライスできます。
・マジックソルトはお好みのもので。選べない方は、パッケージの裏に「カルパッチョなどに」と記載があるので見てみてください。
#カルパッチョ#タコ
