.435kcal(1人当たり)
【梨のパンナコッタ】
濃厚なパンナコッタに甘く加熱した梨をのせたデザートです♪
甘さの少ない梨があったら是非作ってみてください♪
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
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材料 （3人分）
【コンポート】
☆梨
1個
☆砂糖
30g
☆白ワイン
大さじ2
☆レモン果汁
大さじ1
【パンナコッタ】
★生クリーム
200㏄
★牛乳
150㏄
★砂糖
大さじ2
□粉ゼラチン
5g
□水
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.梨は皮を芯を除き2㎝角に切っておく。
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2.□を合わせて混ぜておく。
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3.小鍋に★、2を入れ混ぜながら溶かす。
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あら熱を取って容器に入れて冷蔵庫で1時間程冷やし固める。
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4.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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5.深さのある耐熱ボウルに4を入れふんわりラップをし500Wのレンジで6分加熱する。
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6.一度取り出し軽く混ぜ、更に500Wのレンジで6分加熱する。
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7.6のあら熱が取れたら3にのせて完成。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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