『リトルフォレスト冬/春』よりじゃがいものクレソンサラダ

🎞『リトルフォレスト冬/春』より 映画めし12日目はリトルフォレストから。 橋本愛さん主演の邦画です。 こちらも本当に大好きな作品😌✨ 小森 という東北の山奥の小さな集落が舞台で、 自給自足の生活がまるでドキュメンタリーのように ありのまま描かれています。 その暮らしぶりは何もかも全てが一からの手作り。 稲作、野菜も全て育てる、魚は川で釣る、合鴨、鶏を育てる、山で山菜や栗などを採る、巻きを割りストーブにくべる…などなど。 一人暮らしで何もかも自分で行う。 「生きるために食べる」「食べるために作る」が キャッチフレーズの食 がテーマの映画です。 同じ自給自足の映画で『人生、フルーツ』がありますが、 雰囲気が似ていて、この作品を愛してやまない私にとってはものすごく感銘を受けた一作になりました😌 農作業、自給自足に憧れがあるんだと思います。。 映画ではたっくさんの一から手作りのめちゃくちゃ美味しそうな料理が登場します！でも、自家製ウスターソースや、 自家製甘酒、様々な手作りパンなど、、 どれも長い調理時間を要しハードル高すぎでした😂笑 アケビやヤマメなど食材もレアなものが多い🤣