かじきやエリンギを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 201kcal
・たんぱく質 20.1g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 0g
材料 （2人分）
かじき
2切れ 200g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/4
[A]酒
大さじ1
[A]カレー粉
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
エリンギ
1本
[B]水
大さじ1
[B]しょうゆ
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）かじきは2cm幅の棒状に切り、「コンソメ」、Aで下味をつける。エリンギは食べやすい大きさにさく。
-
（2）フライパンに油を熱し、（1）のかじきを中火で3～4分焼き、（1）のエリンギを加えて、（1）の漬けだれ、Bで調味し、強火でサッと炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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