スパゲッティや生クリーム(低脂肪）を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 695kcal
・たんぱく質 22.9g
・塩分 6.6g
・野菜摂取量 14g
■材料（1人分）
・スパゲッティ 80g
・かに風味かまぼこ 2本
・さやいんげん 2本
・スライスチーズ（溶けるタイプ） 1枚
[A]生クリーム(低脂肪） 大さじ4
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1・1/2
[A]しょうゆ 小さじ1
・粗びき黒こしょう 適量
■つくり方
（1）かに風味かまぼこは細く裂いて、２ｃｍ幅に切る。さやいんげんは２～３ｃｍ長さに切る。スライスチーズはこまかくちぎる。
（2）スパゲッティは塩（分量外）を入れた熱湯で表示時間通りにゆでる。ゆで上がる１分前に（１）のさやいんげんを加えてゆで、ザルに上げて水気をきる。
（3）ボウルにＡ、（１）のかに風味かまぼこを入れ、（１）のチーズを上にのせる。
（4）（２）のスパゲッティ・さやいんげんを加え、チーズが溶けるまで、混ぜ合わせる。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
