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🍜鯛担麺 ¥850
🧀チーズ ¥100
📍大阪府大阪市西区江戸堀1-23-21 ビエラ江戸堀 1F
🚗無
🚃肥後橋駅より徒歩5分
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宇和島産の鯛のアラを8時間煮込んでダシを取った、鯛担麺がいただけるお店。
また、フレンチ出身のシェフならではの、おしゃれな盛りつけも魅力です✨
スープはクリーミーな見た目に反してさらっとした味わいで、魚の臭みは全くありません😊
個人的にチーズが好きなので、トッピングしてみましたが相性抜群でした☺️
炙られて少し焦げているのがポイントですね！
一度行ったきり行けてないので、近々行きたいです😂
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