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ごちそう卵かけご飯(*゚▽゚*)♡
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ごちそう卵かけご飯(*゚▽゚*)♡

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ご訪問ありがとうございます みなさん、おはようございます 昨日は、晩ごはんを食べてすぐ寝てしまいました。 そして…お腹が空いて目覚めました たくさん寝たおかげで、頭もスッキリ 寝てるだけなのにお腹が空くんですよね〜 昨晩、パンを仕掛けなかったので、今朝はご飯を炊きました 簡単に出来て、みんなが大好きな卵かけごはんにしました。 ちょっとひと手間かけるだけで、とってもおいしい卵かけご飯ができます バターのコク 鰹節の旨味 青ネギの香りと食感 まろやかな卵黄を めんつゆが、一つにまとめてくれます。 ご飯に絡むと…もうたまりませ〜ん 具材を乗せるだけなので、忙しい朝にピッタリですよ それではレシピです

材料

(2人分)
  • 卵黄
    2個
  • ※卵白はお味噌汁に入れました。
  • 青ネギ
    4本
  • かつお節
    適量
  • バター
    20g
  • めんつゆ、または醤油
    適量
  • 炊きたてご飯
    2膳

手順

  • ①青ねぎをみじん切りにします。
  • ②温かいご飯の上に、青ネギをのせます。
  • ③かつお節、バターをのせます。※バターが溶けやすいように、アツアツのご飯の上にのせます。
  • ④卵黄をのせ、めんつゆまたは醤油をひと回しします。

投稿者からのコメント

盛り付けました!こんな感じ〜 それでは、いっただきま~す オススメの味変も教えてね 長女「わぁ〜バターのいい香り〜 私はこのままめんつゆで食べるのが好き〜」 次女「梅干し入れて、海苔でまくともっとおいしい〜」 夫「お父ちゃんは、のりの佃煮で味変するのが好き」 私「お母ちゃんは梅干しが好きだな〜」 卵は白身を一緒に入れてもいいですが、黄身だけの方が濃厚な味わいが楽しめます。 バターのコクと絡まって、よりおいしくなりますよ 今朝は、 ご馳走卵かけご飯 卵白と豆腐、わかめとネギのお味噌汁 春菊としめじの海苔和え さつまあげミニトマト じゃがいものそぼろ煮 スティックブロッコリー 夏みかんりんごを食べました。 おいしく、ごちそうさまでした。 昨日は洗濯もサボってしまったので… 今日は洗濯2回コースで行きます 最近日課になっている、娘っちとのお散歩ですが、 次女が夫をお散歩コースを案内したいと言っているので、 洗濯が終わったら、みんなで行ってきま〜す 最後まで読んでいただきありがとうございます それではステキな休日をお過ごしくださいね 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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