《KING無水鍋®️》を使用して、
きのこが美味しい季節になりました🍄
鮭ときのこの風味が楽しめるご飯レシピはいかがでしょうか🍚
《KING無水鍋®️》を使えば、
もちもちふっくらの炊きこみご飯があっという間に完成します👏
材料
米
3合
鮭の切り身
2枚
しいたけ
2個
えのき
1/2株
しめじ
1/2株
舞茸
1/2株
昆布
1枚
ごま
少々
小ねぎ
少々
A水
材料がひたひたになる位まで
Aだしの素
大さじ2
A塩
2つまみ
A醤油
大さじ1
A酒
大さじ3
手順
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KING無水鍋®️にといだ米を入れ、その上に昆布、食べやすい大きさにカットしたきのこ類、焼いた鮭の切り身を置く。
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(鮭は焼いてから入れることで生臭さがとれ、香り良く炊きあがる)
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材料がひたひたになる位まで水を入れ、Aの調味料を全て加えてフタをし、強火で湯気が出るまで加熱、中火に落として10分、さらに弱火で8分、火をとめて10分位蒸らす。
-
(ご家庭の火加減によるので目安にしてください)
-
全体をざっくりと混ぜ合わせ(鮭の皮と骨は取り除く)、器に盛り付け、ごまと小ねぎを散らたら完成♬
投稿者からのコメント
ワンポイント💡
・お好みでごま油やバターを加えて混ぜ合わせても、風味とコクがアップ😋
《KING無水鍋®️》は
炊飯やお味噌汁、カレーといった家庭料理はもちろんおもてなし料理にも大活躍✨
1鍋8役の多彩な機能が、料理のレパートリーと可能性を広げます♫
この秋、ぜひお試しください🍁
《KING無水鍋®️》の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
