材料(1人分)
丸い小煎餅 2枚
炒り卵 小匙2
ケチャップ 少々
豆苗 ちょびっと
タバスコ(おこのみで) 2滴
作り方
[1] 炒り卵を作ります。熱したフライパンにバターを落とし、塩少々を加えて溶いた卵を流します。箸で炒りながら火を通します。今回は他のレシピで作った炒り卵を取り分けて使用しました。
[2] 煎餅(今回は磯部ちっぷ煎餅)に炒り卵をトッピングします。
[3] ケチャップをちょんちょんと乗せます。豆苗の葉っぱ部分を切り取り、乗せます。
[4] お好みでタバスコをふりかけてどうぞ♪
きっかけ
ある材料で作りました。