鶏肉とさつまいものだし炊きご飯

鶏肉とさつまいものだし炊きご飯

味の素パーク

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米や鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 430kcal ・たんぱく質 13.1g ・塩分 2.3g ・野菜摂取量 0g

材料（4人分）

米

2カップ
鶏もも肉

150g
さつまいも

150g
[A]水

2カップ
[A]しょうゆ

大さじ2
[A]酒

大さじ2
[A]「ほんだし」

大さじ1
みつば

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：40分

（1）米は洗ってザルに上げ、水気をきる。
（2）鶏肉は2cm角に切り、さつまいもは皮つきのまま2cm角に切って、水に1～2分さらして水気をきる。みつばは刻む。
（3）炊飯器に（1）の米、（2）の鶏肉・さつまいも、Aを入れて炊く。
（4）炊き上がったら、さつまいもをくずさないように大きく混ぜ、器に盛り、（2）のみつばを散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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