豚ももスライス
300g
味塩コショウ
適量
カレー粉
小さじ 1
茹でた人参 インゲン・アスパラなど
適量
スライスチーズ
3ピース
ヨーグルト(プレーン)
大さじ2
卵黄
1個
カレー粉
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
カレー粉
小さじ1
ナンプラー
小さじ1/2
手順
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人参、インゲン、アスパラなどを茹でとく
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豚ももスライスに塩胡椒、カレー粉をかける
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チーズとインゲン、人参などをくるくるまきまき
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小麦粉をまぶす
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ヨーグルトに卵黄、カレー粉を入れて混ぜ混ぜ～したらヨーグルトからのパン粉つけ
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パン粉をつける
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からっとこんがり狐色に揚げる
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デイップソースをつけて今夜の肴
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
カラッとこんがり揚げて下さいお弁当にもいいけど、揚げたてが一番！ここで紹介したデイップソースはチキンナゲットやフイッシュフライにも合うぞ～
■このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でちょっとエスニックなおつまみを作りました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
