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冷ご飯で3分!豆乳と卵のたらこ雑炊( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )♡
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冷ご飯で3分!豆乳と卵のたらこ雑炊( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )♡

ご訪問ありがとうございます みなさん、おはようございます! 今朝はご飯と食パンが少しずつ残っていたので、まろやか〜な♪豆乳と卵のたらこ雑炊を作りました。もちろん牛乳でもOKです おすすめポイント 電子レンジとマグカップで、簡単調理 包丁まな板も使わずに調理できます。 洗い物もマグカップとスプーンだけでラク〜 ちょっと食べたいときにピッタリ 時間がバラバラな朝食や、1人ランチ、塾帰りのお子さんの夜食など、1人分作りたいときにとっても便利です。 タンパク質もバッチリ〜 豆乳と豆腐、チーズ、卵、たらこで、たんぱく質がしっかり摂れます。成長期のお子さんにもピッタリです ダイエット中の方にもオススメ 雑炊は少量のごはんで、満腹感を得やすいです 朝食に暖かい汁物を食べると、体温を早く上げてくれるので、代謝もアップしますおろし生姜を入れるとより効果的です! それではレシピです 冷やご飯があつあつまろやか〜な雑炊に変身しますよ〜 冷ご飯で3分! まろやか〜な 豆乳と卵のたらこ雑炊(⸝⸝•ᴗ•⸝⸝)♡

材料 (大きめなマグカップで1人分)

  • 冷ご飯
    50g
  • 無調整豆乳(牛乳)
    100mL
  • めんつゆ
    小さじ1
  • 1個
  • 豆腐
    40g
  • とろけるチーズ
    10g
  • たらこまたは明太子
    小さじ1
  • 万能ねぎ、白ごま、たらこ(分量外)、刻み海苔など
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①マグカップに冷やご飯を入れ、卵を割り入れて、軽く混ぜます。
  • ②さらにトッピング以外の材料をすべて入れ、軽くまぜます。 ※ちょっとあふれそう大きめのマグカップまたはどんぶりでも
  • ③ラップはしないで、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。 一度取り出して、軽くまぜ、再び電子レンジで30秒〜50秒くらい加熱します。 ※半熟の卵がお好きな方は、早めに取り出してください。余熱でも固まります
  • 盛り付けました!こんな感じ〜
  • お好みのトッピングをのせて、よくまぜてお召し上がりください。

投稿者からのコメント

それでは、いっただっきま〜す 長女「う〜ん、まろやか〜〜」 次女「あったまる〜たらこ好き〜」 夫「たらこがマイルド〜チーズのコクもあって、いいね〜」 私「豆乳の優しい味が朝にぴったりだね〜」 豆腐はなるべく入れてください 卵が固くなるのを防ぎ、とろみのある冷めにくい雑炊にしてくれます。 たらこを明太子やしらす、鮭フレークに代えてもおいしいです たらこは、ラップで一腹ずつ仕切って包み、フリーザーバッグに入れて、冷凍保存しています。こうしておくと少し使いたいときに便利です 今朝は、 豆乳と卵のたらこ雑炊 ブロッコリーミニトマト ほうれん草とベーコンコーンのソテー トーストピーナツバター りんごスイートポテト(お土産)を食べました。 ごちそうさまでした この雑炊は、消化の良い食材ばかりなので、家族が風邪っぽいな〜というときにも良く作ります。 風邪の引き始めに、温かい物を食べると悪化しにくいですよね 冷やご飯があったら、ぜひ作ってみてください 最後まで読んでいただきありがとうございます 今日も一日元気にお過ごしくださいね 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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