🍽レシピ【技あり♡ふわふわ・とろ～り卵の豚トマト♡】🍽
お口に入れた瞬間、ふわとろ～な卵にうっとり💞
健康的なイタリアンおつまみをぜひ召し上がってみてください✨
さっと作れて、簡単なのに、ついつい箸が進んでしまうレシピです🍺👍
味付けはすごくシンプルでパルミジャーノレッジャーノ（粉チーズ）と塩・黒こしょうだけ！
卵をふわとろにするポイントは...卵液に炒めた具を入れて混ぜて焼くことです❤️✨
材料 （4人分）
合びき肉
100g
トマト
1個
A卵
5個
Aパルミジャーノ
大さじ1
レモン
適量
バター
大匙1
油
大匙1
塩
適量
黒こしょう
適量
パルミジャーノ（粉チーズ）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
トマト...くし形に切る。
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Aをボウルに入れて軽く溶く。
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フライパンに、バター・油を入れて合挽肉を炒める。
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色が変わったら、トマトを入れて、塩・黒こしょうをして中火で1分ほど炒める。
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炒めた具を卵液の中に入れる。
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フライパンは洗わず、3を戻し入れて強火で卵がとろっとなるまで混ぜながら加熱する。
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器に盛って、レモン・黒こしょう・パルミジャーノレッジャーノ（粉チーズ）をかける。
投稿者からのコメント
✨【コツ・ポイント】✨
☆炒めた具材を熱いうちに卵液に入れてから、フライパンに戻し入れることでフワフワに仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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