【野菜の食べ方はサラダだけじゃない🥰】
かっこよく言うてますが、ただただキッシュのパイ無しバージョン🤣🤣笑
パイシートやバターは使わず脂質カットしてます❣️
そしてお野菜たっぷり200g以上🥬🙄✨朝ごはんにも、お弁当にもワインのおつまみにも！おすすめなり🍾♡
材料
ほうれん草(茹でたもの)
120g
しめじ
1/3パック
玉ねぎ
1/2個
卵
3個
牛乳
大さじ3
粉チーズ
大さじ1
塩・こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
手順
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玉ねぎは3mm薄切りに、しめじは石づきを取る。
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ほうれん草は3cm幅に切る。
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玉ねぎ、ほうれん草、しめじに塩こしょうをする。
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ボウルに卵を溶き、①と牛乳、粉チーズを混ぜる。
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フライパンにオリーブオイルひいて熱し、②を流し入れ、蓋をして中火で2分、弱火にしてさらに5〜8分焼く。
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卵が固まったら皿に盛り、切り分ける。
投稿者からのコメント
🙆♀️底の面は茶色くなりますが味は大丈夫でした！笑
🙆♀️玉ねぎは厚く切るとシャキっと、薄く切るとしんなり
🙆♀️味が薄いと感じたらケチャップを添えて
🙆♀️カロリー脂質が気にならない方はバターを入れるとコクが出ます❣️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
