今日のランチはカオマンガイ💕
有難いことに新しくフォロー
してくださった方も多いので🥺
もう1度レシピをアップします😊
材料
お米
1.5合
鶏モモ肉
1枚
塩コショウ
適量
⚫ニンニクチューブ
2cm程度
⚫生姜チューブ
2cm程度
⚫鶏ガラスープの素
小匙1
⚫酒
小匙1
長ネギの青い部分
1本分
長ネギ
10cm程度
生姜チューブ
2cm程度
ごま油
小匙1/2
砂糖
小匙1
味噌
小匙1
レモン汁
小匙1
ナンプラー
小匙1
醤油
小匙2
オイスターソース
小匙2
水
大匙1
ラー油
小匙1～
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①鶏モモ肉はフォークで刺し、塩コショウをふる
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②炊飯器にお米を入れてといだら、⚫と水(1.5合より気持ち少ない程度)を入れ、かき混ぜる
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③そこに鶏肉を皮の部分を下にして入れ、長ネギの青い部分を入れ、炊飯器のスイッチ(普通炊き)をオン！
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④炊いてる間にタレ作り🙆長ネギをみじん切りに。ボウルに長ネギとタレの調味料を全て入れて混ぜたら完成
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⑤炊飯が完了したら、鶏肉を取り出しお好きな大きさに切る。
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お皿にご飯、鶏肉、タレをかけたら出来上がり👩🍳🌈❣️
投稿者からのコメント
今日は花椒酱という、山椒入りラー油をタレに入れました😍💕
中国では拉麺とか、火鍋のタレとかに入れるポピュラーなラー油です🥰見た目の割りに辛くないという💡是非一度お試しください🙌🌼
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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