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カオマンガイ
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カオマンガイ

今日のランチはカオマンガイ💕 有難いことに新しくフォロー してくださった方も多いので🥺 もう1度レシピをアップします😊

材料

  • お米
    1.5合
  • 鶏モモ肉
    1枚
  • 塩コショウ
    適量
  • ⚫ニンニクチューブ
    2cm程度
  • ⚫生姜チューブ
    2cm程度
  • ⚫鶏ガラスープの素
    小匙1
  • ⚫酒
    小匙1
  • 長ネギの青い部分
    1本分
  • 長ネギ
    10cm程度
  • 生姜チューブ
    2cm程度
  • ごま油
    小匙1/2
  • 砂糖
    小匙1
  • 味噌
    小匙1
  • レモン汁
    小匙1
  • ナンプラー
    小匙1
  • 醤油
    小匙2
  • オイスターソース
    小匙2
  • 大匙1
  • ラー油
    小匙1~
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏モモ肉はフォークで刺し、塩コショウをふる
  • ②炊飯器にお米を入れてといだら、⚫と水(1.5合より気持ち少ない程度)を入れ、かき混ぜる
  • ③そこに鶏肉を皮の部分を下にして入れ、長ネギの青い部分を入れ、炊飯器のスイッチ(普通炊き)をオン!
  • ④炊いてる間にタレ作り🙆長ネギをみじん切りに。ボウルに長ネギとタレの調味料を全て入れて混ぜたら完成
  • ⑤炊飯が完了したら、鶏肉を取り出しお好きな大きさに切る。
  • お皿にご飯、鶏肉、タレをかけたら出来上がり👩‍🍳🌈❣️

投稿者からのコメント

今日は花椒酱という、山椒入りラー油をタレに入れました😍💕 中国では拉麺とか、火鍋のタレとかに入れるポピュラーなラー油です🥰見た目の割りに辛くないという💡是非一度お試しください🙌🌼
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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